Bye bye 誠品敦南

陪伴眾多文青走過31年的誠品敦南店，
所在建築物因為都更即將拆除，
號稱亞洲第一24小時營業的書店，

即使謝幕換舞台，

依然要有話題。

多年來購書的習慣早已轉到網路，

公館店、站前店、信義店......，

有機會路過還是會進去晃晃。

唯獨敦南店，
自大學畢業就沒再來過，
一股執念非要在熄燈之前特地來見最後一面。

【廚房習作：400次咖啡】

第一次看到所謂400次咖啡，

https://www.managertoday.com.tw/eightylife/article/view/258

覺得實在有趣，

忍不住也想來跟風一下。

2020武漢肺炎聞思錄(3)

8.國家認同
0516 超過一個月已經無本土案例，
連續9天0確診案例，
阿中部長幫大家說了一個「jo-lin-」的哏。😗

政府在這次的防疫行動，
表現相當出色，
不但維護國人健康，
後來還能對外提供物資援助，
建構一個科技防疫模式，
展現出另一種政治聲量。

2020.3-4月上菜

整理最近的晚餐紀錄，
三月份很勤奮，
上班日有一半的時間都要開伙。
其他時間可能就是外食+老爺煮+吃剩菜。

規劃每週菜單，
朝配色多元邁進。

公主曾評論，缺乏擺盤特色。

這點我已找到如何改進，
就是再買幾個非圓形的餐盤。

期待入手新裝備！

2020武漢肺炎聞思錄(2)

3.生活上的影響

1月底中國武漢封城。

歐美各國在3月陸續跟進，停課、禁止外出，

世界好像暫停鍵，

據說連環境汙染都減輕了。

新聞乍出，不免微微吃驚。

生在地球上少數仍能上班上學的國家，

上班、購物、吃飯，一切不是理所當然嗎？

每天下午2點的防疫記者會(我都是晚上看文字報導)成為全民必追神劇，

阿中部長的發言內容，常有激勵人心之處。

2020武漢肺炎聞思錄(1)

不管電腦換了幾代，

從上個世紀以來我的工作紀錄一直都備份得很好，

可就是翻不到十七年前的SARS，留下蛛絲馬跡。

可明明我還記得，

那時的茫然與無奈，

來勢洶洶、去時匆匆，一堆問號。

今年一月大選後，

和家人月旦政治人物，

說起當年SARS爆發前，
長庚醫院下了一筆11萬個口罩的訂單， 

疫情嚴重時，被政府徵用了這一批口罩，

後來承辦人員被起訴，

新聞連結如下：http://old.ltn.com.tw/2003/new/may/23/today-sars2.htm

結論是：落選，不冤。

2020.02-03月 上菜

0211  老爺指定作業。

有了嘉禾牌的布朗尼預拌粉，我也是烘焙大師。

會爆漿的喔！

0227  炸豬排、炒三丁、燙菠菜

紅蘿蔔、四季豆和豆乾，都要燙過再炒。

我覺得配色好看，但是老爺公主都不愛。可能調味還待改進。