2017.2月上菜

孩子們放假，媽媽也可以跟著偷懶。
這個月只要上菜2天，呼~~~~
配合她們的課後社團放學時間，
這學期改成周二、週四上菜。

2.21 青醬義大利麵、菠菜烤蛋、南瓜濃湯

青醬是買現成的罐頭，趁著去年周年慶屯的貨，

看在是傑米掛名的份上入手。
試用結果：似乎不太合我的口味，
有點油油稠稠的，又有魚腥味，
但其實它的成份是貨架上最單純的，
我猜是乳酪的關係。
本來還很擔心大家不買單，
但還是吃完了。😌

看到這篇文章：

護眼吃紅蘿蔔哪夠！營養師激推：滿滿葉黃素菠菜烤蛋

加減幫孩子照顧一下視力，當作是sidedish應該不錯。
但是烤的時間稍稍不足，比起食譜建議的要更久。

南瓜濃湯則是拜託老爺用他新買的玩具「家私」----養生機幫忙做的。

2.23 茄子炒肉片、高麗菜炒洋蔥肉片、小白菜番茄湯

因為家裡蔬菜存貨實在太多，

卻又並非我想用的，加上自己三心二意，

因此材料沒準備齊全，

並且公婆突然回家，以為他們要來晚餐，

緊急修改菜單。

沒想到是警報一場。

出現兩道炒肉片，

因為只有我和公公吃茄子，其他人都不碰。

匆忙之間，高麗菜炒得還不錯，

甜甜脆脆的，

但是豬肉片出油未免太多，足足瀝掉3匙，

差點毀了這道菜。

燙沙蘿蔔則是因為之前菜放太久了，真的不好吃，

只好送進廚餘桶，徒勞無功！(雷公請不要劈我😰)

茄子、高麗菜、小白菜都是從過年存到現在，

老爺不處理，只能等今天了！