20191214 選書師培訓課

講師：銀色快手(趙佳誼)
地點：伊士曼寧精品咖啡


講師透露，參加成員有半數是

書店經營者或相關人士；

現場也有人確實是為了轉業準備而來。

至於我嘛，

就是一名愛書人。

藉著參與活動，

拓展自己的閱讀守備範圍。

2019.9-12月上菜

這半年回歸以家庭為重的生活，
料理四年級生的成績稍稍有些進展：

開始接觸魚鮮食材，
酒蒸蛤蜊、白灼蝦、
香煎鮭魚、鯖魚，
都是第一次就上手，
比想像中快速簡單。
只是食材得預做準備，
不是翻翻冰箱就有。

倒是跟鱈魚(大比目魚)已經交手幾次，
始終不到滿意程度。





雖是廚房新手，
仍掌握了幾道高點菜率的料理：
豆腐丸子、照燒排骨、
骰子牛肉配青江菜、炸豬排，
菇類料理也甚少失手。


唯獨不叫座的是藥膳雞湯。




買了十三香滷包，
海帶、蒟蒻、油豆腐終於讓我滷個痛快，
大約兩個禮拜中常常出現，
這是掌杓人的任性啊！

而為了做三杯雞和四季豆煎培根，
卻又苦候合適的上場時機。
前者因幾葉九層塔沒到齊，
後者則是因為冰箱裡一時青菜太多，
來不及消化，還輪不到呢！


「太多」的青菜，通常是韭菜，
最快最好的去化方式，當屬包餃子，
作為戰備存糧；
同一種餡還可以做韭菜肉餅，
當天即可分而食之。

20191222 視障陪跑員培訓

(取自UDN網路新聞照片)


(照片左方穿白衣者，是2020渣打路跑的形象大使：男子110公尺跨欄名將陳奎儒)

8年前開始路跑。
本來只是想轉移守喪時的心情。
後來一股風潮，
當時追文的幾個部落客，
不乏跑者，練著練著，
我也鼓起勇氣踏上賽道，
想去看看別人筆下的風景。

20191211 生活流水帳：老闆的LINE

睡前刷一波社群訊息。

老闆在LINE貼了一個連結，
原來是我才剛在FB看完的專業報導。

20191201路跑紀錄：本年度唯一參賽

自從去年完成「跑跑台灣拼圖」計畫後，
不再有參賽的動力。
唯一想報名的只有：
美津濃女子路跑和政大校園路跑。

這兩場賽事分別在上下半年舉辦，
距離介於12K-10K之間，
應該在我的負荷範圍內。