2021年2月12日 星期五

生活流水帳:用酒杯環遊世界

葡萄酒的產區,
通常都是好山好水好風景。

這兩三年大概都不能探訪了,
只能用酒杯環遊世界。





今年參考這個介紹 https://everylittled.com/article/143756

我屯了PINTO 三支,其中
Nero D’Avola Terre Siciliane 
西西里黑達沃拉紅酒(左一)除夕圍爐開喝。

平常最常喝的都是梅洛和卡本內蘇維翁,
第一次喝這個品種,很「甜」,酒精度14%。

相較酒莊或品牌,
我更喜歡嘗試不同品種的葡萄酒。
很期待在這段時間可以多體驗不同國家獨有品種,
特別是南非、阿根廷,
也未列入旅遊清單,
更是只能靠酒杯神遊。

至於價格,
我認為在台灣超過400元的酒可以先不考慮,
因為我們是當餐酒,常常喝,
比起小資,要更精打細算。

(所以JP. Chenet 法國香奈歪脖子梅洛紅葡萄酒和Le Petit Cochonnet 南法小豬 黑皮諾紅葡萄酒 去家樂福扛貨就好。)

右1.2是之前旅行從國外帶回的德國酒
左1是日本酒
左2是同學送的加拿大冰酒,在今年除夕乾杯了。




照例要有待
(許)辦(願)清單:

德國摩澤爾河上游

法國香檳區

伊比利半島波特酒和雪莉酒

美國納帕山谷

另外為了蘇格蘭威士忌,
可以另開一章。

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